Πριν από λίγες μέρες, είχα την ευκαιρία, μαζί με τον σύζυγό μου, να επισκεφθούμε το ολοκαίνουργιο Manko Athens στο One&Only Aesthesis, σε ένα υπέροχο κάλεσμα του PR Manager, Νεκτάριου Σκαμνάκη.
Από την πρώτη στιγμή, νιώσαμε πως βρεθήκαμε σε έναν ιδιαίτερο χώρο, όπου η περουβιανή γαστρονομία συναντά την εκλεπτυσμένη αισθητική. Ο σεφ Juan David Ocampo έχει δημιουργήσει ένα μενού που τιμά την πλούσια γεύση της περουβιανής κουζίνας, με πιάτα που σε ταξιδεύουν.
Η διακόσμηση, σχεδιασμένη από τα MVP Architectes και Bureau Lacroix, συνδυάζει γήινες αποχρώσεις, ξύλο και ιδιαίτερες πινελιές, όπως το εντυπωσιακό quipu τούνελ. Ξεκινώντας από ένα χαλαρωτικό καταφύγιο δίπλα στην πισίνα, καθώς η νύχτα προχωρά, ο χώρος μεταμορφώνεται σε ένα ατμοσφαιρικό late-night spot με live DJs.
Το Manko Athens δεν είναι απλώς ένα εστιατόριο—είναι μια εμπειρία που αξίζει να ζήσεις.
Άρθρο: Άντζι Ανδριτσοπούλου (αρθρογράφος, artandyou.gr team)
